第一百一十三章:失去名厨少人气
作者:李铖泞      更新:2021-04-01 20:39      字数:913
  王啸林他们试过了那个年轻厨师的手艺,也达到了很高的水平。就放心的让杨彬走了。
  杨彬走后的前三天,饭馆的生意仍然红火。可在往后的几天,客人就开始递减,最后,很多过往经常捧场的熟客也不见了。
  王啸林觉得奇怪,他问其中一个吃了又摇头的客人:“怎么回事了?是不是跟以前的不同?”
  那个客人说:“是的,变味了,我喜欢以前的那种微辣味。”
  这时王啸林才知道,杨彬有他独到的本领,他一直没有让别人知道他的酱汁制作工艺。
  又到了月尾盘点的时候,聂红艳很失望的告诉王啸林,这个月生意大不如前,差一点就亏损了。
  这晚,王啸林,聂红艳,陈汉烈和陆德阳又坐在了一起,商量究竟该怎样走下去,如果按这样的形势,下个月会亏得更多,永远没有回本的一天,他们投的钱也就全没了。
  聂红艳说:“是厨师的问题,我们换一个厨师,德阳,你立刻去找——”
  陆德阳却很为难的说:“我已经找过了,街上找工作的厨师一大把,可像杨彬这种有独门手艺的厨师全中国也没几个,就算找到了,还要跟人家谈价钱啊,真正好的厨师会到我们这样的小饭馆干吗,现在的大酒店大饭店很多,有本领的厨师被人家争着抢——”
  王啸林听后,没有说话,只是叹了一口气。
  聂红艳突然好像想到什么,她说:“啸林,不如你去找人拜师,学这个厨艺——”
  王啸林苦笑起来,他说:“我这种苦力出身的,不懂拿锅铲,现在才学,太迟了。”
  陆德阳却也说:“学厨艺不是那么容易的,人家学个十年八载,也不一定成气候,并且,真有独门厨艺的人,也只教自己的儿子,孙子,不传外人的。”
  一整夜,他们不断的说来说去,想来想去,还是不知道该怎样走下去,该怎么应对这个困局。本来赚着钱的饭馆,一下子就要亏钱,这让他们非常茫然。
  王啸林想,那个年轻厨师才二十多岁,比起杨彬来确实差了点气候,但毕竟是杨彬推荐的,比自己在大街上随便找一个要好。如果让他再去学些其它厨师的手艺,推出其它菜式,或者会让生意有转机。
  于是,王啸林为了让这个厨师学些新的手艺,还休息了三天。不久便推出了更新的菜式,果然,客人又似乎多了些,但也只是昙花一现。整个月下来,他们只能保本,惨淡经营。