第127页
作者:雪刀      更新:2022-06-17 05:40      字数:1592
  姐姐,你醒啦?小冬转过脸。
  嗯。叶宁目光落在钟表上,吃饭了吗?
  已经吃了,姐姐,你快起来吃饭吧。
  叶宁捏捏鼻梁,起身下床。
  宁宁醒了?怎么不再多睡一会儿?多休息休息。客厅里,田淑香叶宁出了屋子,转头说道。
  已经九点多了,睡够了。
  想吃点啥,我这就给你做。
  你们早上吃的什么?
  吃的面。
  那舅母你帮我下碗面吧。
  行,我这就去。
  田淑香煮了满满一大碗面,面里有生菜、煎蛋、卤肉、香肠,堆得像山一样高。
  叶宁哭笑不得,这么多,吃不完的。
  你得多吃点,你看你多瘦。
  叶宁向小天招招手,小天,要不要吃点?
  小天正在做期末复习,他挥挥手,吃不下了,我早上好大一碗面。
  舅母,我真吃不完这么多。
  李洪生放下账本,说:那给我挑点,我吃。早上七点半吃的面,现在九点多了,也快消化完,李洪生忙去拿碗筷。
  给舅舅挑出来一些面,叶宁再去取了些泡菜出来,之前炸的油条还有,她把油条泡进面汤里。
  蓬脆的油条发软,叶宁夹起油条,吸了口油条里浸入的面汤,面汤里有腊香肠的腊味很是咸香可口。
  叶宁吃着腊香肠,说:舅母,你腊的香肠真好吃。
  那你多吃些,你要是喜欢,今年咱们多腊一些香肠。
  嗯,多腊一些。对了,舅母,五花肉买了没?
  买了。
  好,中午做脆皮五花肉吃。
  小天从习题册里抬起脑袋,脆皮五花肉!脆皮五花肉!
  李洪生吃完面就去忙店子改装的事情了,李满福和田淑香去打扫清洁,小冬看动画,小天复习。叶宁原本也想去打扫清洁,舅母不让她打扫,只让她休息。她闲着无事,于是拿了块布绣东西。
  银针快速穿梭,雅致的兰花花瓣逐渐成型。
  宁妹妹,真好看。李满福出现在她身侧。
  喜欢?这块帕子绣好了送给你。
  谢谢!李满福目光亮亮地看着叶宁绣花,宁妹妹,你怎么绣得这么好看的呀?
  想学吗?
  想!李满福目光更亮。叶宁递给她针线,我教你。
  李满福坐在她旁边,认认真真地跟着她的指导,尖细的银针带着丝线不停在布上穿梭。
  挺不错的,满福姐姐。叶宁一边教她,一边夸道。她是真心实意的夸,李满福确实绣得不错,似乎是有些天赋。思及此,叶宁陡然顿了顿。
  她看向李满福,李满福专注地绣着,眼角眉梢都是愉悦。
  叶宁思索几许,满福姐姐,你喜不喜欢刺绣?
  喜欢!
  那你以后跟着我学刺绣?
  好!李满福开心地咧开嘴角。
  叶宁在古代的母亲是大名鼎鼎的绣娘,虽然叶宁天赋不在于刺绣上,但从小有母亲的教导,她的绣工也是极其出众的。
  纵然她认为自己只是学了母亲的皮毛,但那只是她自认为的皮毛,若在现代,以她的绣工,称她一声刺绣大师也不为过。
  若她厨艺并不好,不能靠厨艺为生,也能靠绣艺生存。
  满福姐姐似乎很喜欢刺绣,并且貌似还有些天赋在刺绣上,叶宁便想教她刺绣,将自己从母亲那里学来的技艺传给她。
  满福姐姐如果学好了刺绣,以后便能以此为生。
  想定,叶宁说:那你以后跟着我学,要好好学。
  我会的。李满福重重点头。教了李满福一会儿刺绣,叶宁起身去往厨房。
  田淑香买的五花肉是按照叶宁的要求买来的。
  做脆皮五花肉,要五花三层,稍微肥厚一些的五花肉,这样的五花肉吃起来才香。
  叶宁把五花肉清洗干净,下入清水锅里,加葱姜料酒焯水。五花肉超好捞出备用。
  碗里调汁,五香粉、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、扣陈倒入碗内搅拌均匀。
  五花肉切成块,但未切穿底,切了之后肉仍然连在一起。随后用厨房纸把肉块上的水分吸干。
  五花肉置于盘中,把料汁均匀刷在肉上。五花肉均匀得染上酱色料汁,此时将肉皮上的料汁擦干净,用叉子在五花肉皮上插眼。
  接着盖上保鲜膜,煎五花肉放进冰箱里冷藏腌制。一个小时过去,五花肉腌制好,肉皮朝上,叶宁用锡纸把五花肉包起来。
  想了想,叶宁又把锡纸打开,她侧过身,舅母,帮我把白醋拿过来。
  要在五花肉里加白醋吗?
  在肉皮上刷一点白醋,这样烤出来的五花肉肉皮会很香很脆。
  在肉皮上刷上一层白醋,最后把五花肉放进烤箱里烤。时间到,五花肉取出来,叶宁慢慢剥开锡纸,把五花肉放进烤碗里继续烤。