383 大胆尝试
作者:磨砚少年      更新:2021-12-29 15:58      字数:3368
  尝试新鲜事物,这是一个巨大的挑战,因为它代表了未知,代表了不确定,伴随而来的是不安、慌乱和恐惧,每个人都有自己的恐惧,不见得每个人都敢于尝试,尤其是当偏见和顽固在作祟的时候。
  这与国籍无关,与文化无关,与阶级也无关,仅仅只与个人的经历和性格有关。
  之前陆离尝试制作火锅的时候,黑鬃马牧场的罗纳德就无比排斥,如果不是出于对陆离的信任,估计罗纳德无论如何都不会鼓起勇气尝试的。所以,陆离从来没有抱着不切实际的幻想,认为中餐可以横扫千军,每个人都会爱不释手。
  今天制作中餐招待理查德等人,陆离选择了宫保鸡丁和木须肉,其实就是考虑到了罗宾森等人的情况,尽可能地选择了接受程度比较高的料理,就连土豆烧牛肉也是如此。尽管如此,马克、罗宾森和雷蒙德对疙瘩汤的排斥,也是在预料之中的。
  “请麻烦给我一碗,好吗?”
  当马克如此说的时候,陆离反而是有些讶异,询问了而依据,“你确定吗?”
  马克嘴角轻轻抿了抿,似笑非笑,即使没有说话,那双眸子透露出来的肯定和坚毅也足以说明一切。
  陆离没有再多说什么,轻轻耸了耸肩,低头打了一碗面疙瘩汤,然后递给了马克,“需要我把垃圾桶准备好吗?”
  那调侃的语气让坐在旁边的理查德笑了起来,但随后就收敛下来,因为嘴巴里还含着一口面疙瘩汤,包括了一块面疙瘩,他正在细细地咀嚼着,表情有些怪异,说不上来是喜欢还是厌恶,应该是还在细细地品味着,没有决定自己是否应该喜欢。
  马克轻轻举了举手中的碗,“我会及时跑到卫生间的。”没有正面回答,表达的方式却再明白不过了,让陆离嘴角的笑容也不由上扬了起来。
  雷蒙德和罗宾森两个人的视线紧紧相随,落在了马克身上,甚至可以感受到他们的紧张,似乎担忧着马克吃到了什么不对的东西,以至于导致肠胃不舒服,乃至食物中毒。
  那掩饰情绪的眼神,反而让场面多了一丝于心不忍。如此郑重其事,如此惊恐难当,甚至在不经意间流露出了一丝蔑视。不是来自种族的,而是来自阶级的。在这一刻,阶级差异所带来的偏差,渐渐显露了出来,即使他们不是故意的。
  事实上,不仅仅是这两个人,牧场的牛仔们也都暂时停下了手里的动作,投去了视线,每个人都在好奇着马克的反应。
  万众瞩目之下,马克却恍若未闻,镇定自若地拿起了汤匙,轻轻搅拌了一下汤汁,看着一个个面疙瘩在转动着,嫩绿色的葱花、鲜红色的西红柿将浑浊的液体点亮,却是有一种奇妙的色彩碰撞感,将中/国料理特有的色彩搭配呈现了出来。
  汤匙没有碰撞到小碗边缘,寂静无声,细节呈现出来的涵养,彰显着他的家世背景。
  马克舀起了一勺汤,上面还有一小块面疙瘩,他吹散了汤匙之上的腾腾热气,而后喝了一小口汤,细细地品尝了起来,众人都不由屏住了呼吸,等待着马克的评论。
  但出人意料的是,马克没有说话,再次抬起了汤匙,将面疙瘩和剩下的汤汁一股脑地放进了嘴巴里——依旧没有任何声响,不仅没有被滚烫的汤汁烫到口腔内壁,也没有因为一整团面疙瘩而太过狼狈,甚至一举一动都带着绅士的优雅。
  马克开始慢慢地咀嚼起来,那细嚼慢咽的动作仿佛正在品尝着最顶级的料理,身处在米其林三星餐厅,享受着世界上最顶尖厨师的劳动成果。
  在一片沉默之中,陆离轻声感叹到,“哇哦。请告诉我,你是真的在享受其中,而不是因为作为朋友,表现出的友谊。因为你的动作,让我觉得自己烹饪出来的是高级料理。”调侃的语气让大家都哄笑了起来。
  可是马克却丝毫不受影响。不紧不慢地将嘴巴里的食物吞咽下去,然后这才抬起头来,挺直了后背,“这的确是高级料理。在伦敦,真正顶级的中餐,价格丝毫不逊色于法餐。我的意思是,中东富豪们都愿意尝试的那一种。”
  一本正经的话语,却带着淡淡的反讽,隐藏其中的黑色幽默,却不是每个人都可以接得上。
  陆离摊开双手,脸上流露出了诚恳的神色,“现在的富翁们,渐渐开始远离城市,走向乡村,体验与众不同的生活,这已经成为了一种潮流,不是吗?比起英格兰的湖区来说,牧场的特色应该更有吸引力吧?”
  湖区是英格兰西北部的乡村地区,是英国上流社会最中意的度假胜地。现在也逐渐演变成为了旅游胜地。陆离顺着马克的调侃继续说了下去,黑色幽默对黑色幽默,言语之间的自信满满反而笑果更佳。
  马克眼睛微微一闪,眉宇之间带着淡淡的笑意,在万众瞩目之下,开口点评到,“我必须承认,这道汤品十分特别。和西方的浓汤有些类似,却又截然不同。”
  马克稍稍停顿了片刻,似乎正在思索着,然后慎重地说道,“那种粘稠的口感十分顺滑,其中带着淡淡的香气,我猜测,应该是生姜和葱花的香气,然后还有萝卜的甘甜、牛肉的清香,整个汤品的口感很淡,比想象中还要更淡一些,但回味却十分浓郁。我喜欢那股小麦的味道,原汁原味。”
  再次停了下来,马克又舀了一勺汤,再次喝了一小口汤,咀嚼了一小块面疙瘩,这才说道,“这种面食的质感,很有劲道,而且还有饱足感。最重要的是,胃部暖暖的,我喜欢这种感觉。”
  马克抬起头来,看向了陆离,“老实说,西餐的料理之中,是感觉不到这种质感的。”
  热汤,还是能够吃饱的热汤,这样的料理在西餐之中确实少见。至于能够驱寒暖胃的热汤,这就更是中餐的特色了。
  话语平实,没有过多的修饰形容词,但普普通通的话语,却清晰地表达出马克的赞扬和推崇。没有丝毫折扣。
  陆离等人还好,坐在旁边的雷蒙德、罗宾森和理查德三个人,却是满脸震惊,似乎不太习惯马克的如此态度。
  罗宾森第一个忍不住,扬声说道,“马克。你是认真的吗?”
  马克转过头,微笑地说道,“我什么时候不认真过了?”
  一句反驳让罗宾森噎了噎,转过头看向了雷蒙德,两个人面面相觑,似乎都不知道应该如何回应才好。
  理查德看了看自己的汤碗,不知不觉中,内容物也只剩下不到四分之一了,他笑了起来,“我说不出一个所以然来,不像马克那么专业。但事实就是,这碗汤的口感很奇怪,真的很奇怪,那种粘稠感也不知道是好还是坏,只能说是不排斥,可是汤匙却忍不住一直往嘴巴里送,一口,一口,转眼就要喝完了。而且,我还想要第二碗。”
  理查德更加实在一些,没有评价,却是用实际行动说话,端起汤碗,一口气把剩下的都喝完了,然后把汤碗递给了陆离,“我可以再来一碗吗?”理查德不由站了起来,看向了陆离面前的汤盆,“请问,这还够吗?该不会,每个人只有一碗吧?”
  此时,汤盆已经清空了大半,放置在旁边的勺子,完全触底,然后有一半浮出水面。看样子,最多还剩下三、四碗的模样。
  理查德转过头看向了罗宾森和雷蒙德,“你们确定不想要尝试吗?如果是这样的话,我们可以把剩下的汤平分掉。”不等两个人回答,理查德就看向了马克,“你呢?”
  马克整个人都显得隐忍而克制,没有太多的表情,微笑地看着理查德,耸了耸肩,“如果不会太过失礼的话。”潜台词就是,他愿意再添加一碗,不过此时汤盆已经见底了,出于礼貌,他自然不会主动要求。
  马克的态度让罗宾森和雷蒙德再次交换了一个视线,两个人看了看自己面前盘子里的其他食物:土豆烧牛肉,香气四溢,那焦糖色的牛肉让人食欲大增;红黄搭配的西红柿炒鸡蛋,色泽光亮,色彩鲜明;还有让人不断分泌口水的宫保鸡丁和木须肉,简直忍不住。
  毫无预警地,罗宾森就猛地站了起来,“我要!我要一碗!”那咬牙切齿的表情,看起来就像是心一横,千难万苦地下定了决心,颇有一些赴死上战场的模样,着实让人忍俊不禁。
  没有听到回应,罗宾森还以为自己被拒绝了,连忙睁开眼睛,迫切地说道,“不是每个人一碗吗?那我肯定还有一碗。那些已经喝过的,就不要再喝了,这是属于我的!”罗宾森转过头看了看雷蒙德,补充说道,“你呢?如果你不要的话,你那一碗就给我了。”
  罗宾森那视死如归的表情,却配上了迫不及待的语气,着实矛盾,反而越发有趣起来,惹得大家都低低地笑出了声。
  陆离再次打了一碗汤,递了过去,“罗宾森,这是你的。放心,作为主人,怎么可能让客人饿到呢。即使没有,我也会把我们的那一份留给客人,这才是礼貌。”看着罗宾森接过汤碗之后,陆离眨了眨眼睛,补充说道,“更何况,厨房还有一大锅,足够你们喝到想吐。”
  罗宾森回想起自己刚才的迫切,不由窘迫。