324 收获喜悦
作者:磨砚少年      更新:2021-12-29 15:58      字数:3422
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  看着陆离那郁闷的模样,还有东尼那一本正经的模样,其他人都闷闷地笑了起来,憋笑憋得一点诚意都没有,犹如掩耳盗铃,只是越发滑稽而已。
  陆离无语地翻了一个白眼,东尼却是假装没有看见,继续说道,“这是一项十分精细的工作,一点点疏忽都可能导致我们过去大半年的工作大打折扣。所以,大家不要追求速度,可以放慢一点,保证质量为先,至于速度,就交给我们几个专业人员来负责就好。”
  东尼直话直说,一点遮掩都没有,大家都忍不住低低笑了起来,然后陆离就扬声喊道,“那如果你们专业人员失手的话,怎么办?”
  东尼不由就被噎住了,人群里,兰迪高高举起了右手,大声喊道,“扣工资!扣工资!”所有人集体哄笑起来。
  东尼无奈地看了陆离一眼,然后继续解释到,“我先示范几遍,你们跟着学就可以了。”
  随后,东尼就走到了陆离旁边,瞪了瞪眼睛,示意陆离让开,陆离一脸无辜地举起了双手,嘟囔着,“现在老师都这么大牌吗?”东尼又是一阵无语,所有人都哧哧地笑了起来。
  没有再继续开玩笑,东尼认真地带起了手套,然后拿起了专门的剪刀,“第一步大家都知道,就是剪断葡萄梗。注意,剪刀尽可能离开葡萄远一些,葡萄梗可以剪得长一些,没有关系,重点就在于,不要伤到葡萄,绝对不要伤到葡萄,哪怕只是擦破皮都不能,就连表明的白霜都尽可能不要破坏。”
  一边解说着,一边东尼就剪下了第一串葡萄。正如东尼所说,工作本身并不困难,困难的地方在于精细,如果太过着急的话,损伤了葡萄,那就有影响了。
  东尼将一整串葡萄展示给大家,“放到箩筐里也是如此,不要用力,一旦破坏了,或者压伤了,这都是损失。我们接下来的工序里,一定要确保葡萄皮是完整的,所以,如果,我是说,如果,不小心弄破了葡萄皮,怎么办?”
  “不要担心,事情还有挽回的余地,把破损的葡萄,放在另外一个专门的框子里,之后我们会亲自过来处理,将损失降低到最小。”东尼解释完之后,看了看大家,确保大家都没有疑问之后,他露出了一个大大的笑容,“那么,现在就可以开始工作了!”
  交代完毕之后,大家都陆陆续续分散了开来,准备开始工作,不过没有一个统筹规划,大家看起来就像是无头苍蝇一般,一时间根本散不开来。还好,大家平时就是习惯了分工合作的,你商我量的,很快就理清了思路。
  “我负责这一垄吧,你去下一垄呗。”
  “两个人一垄的话,是不是太挤了?”
  “我的手脚慢,估计你们忙完了两垄,我才忙完一垄,所以就分开来吧,免得因为追赶进度,然后手忙脚乱,反而伤到了葡萄。”
  ……
  大家熙熙攘攘地说道,逐渐分散开来,准备投入工作之中,东尼却想起了另外一件事,连忙大声喊道,“大家注意,每一垄的最前方,都有标注数字号码,整个葡萄园分为四个区域,区域和区域之间的葡萄不要弄混了。所以,葡萄装好之后,箩筐外面标注一下,这是哪个区域的葡萄。”
  云巅牧场的葡萄园分为四个区域种植的事,牧场成员们自然是再清楚不过了,但东尼还是再次强调了一遍,然后细细地和摩根等人解释了一遍。
  陆离走进了第一区域的第三垄葡萄埂里,手里提着一个正方形的竹箩筐,一路走到了尽头,距离潺潺溪流也就只有几步远,然后这才把竹箩筐放在了旁边,带上手套,拿起剪刀,开始准备工作。
  抬手托住了一串葡萄,外表附着的露珠全部都消失在掌心里,这让陆离不由轻笑了起来,看来,这项工作还是一举两得,工作的动力就更足了。右手举起剪刀,对准那深绿色的葡萄梗,轻轻一剪,然后深紫色的葡萄就掉到了掌心里,沉甸甸的重量有些超出预期。
  难以想象,这居然就是从一支葡萄藤上结出来的果实,从无到有,最终蜕变成如此饱满而扎实的果实。
  仔细看了看,比食用的葡萄小颗一些,而且果实结得更加紧凑一些,将葡萄放在鼻子底下嗅一嗅,浓郁的果香带着一丝香甜萦绕,甚至可以想象那美妙的味道在舌尖上舞动,不过,却着实无法把手中的这串葡萄与罗曼尼-康帝酒庄那些香醇之中带着淡淡酸涩的葡萄酒联系起来。
  转过身,将葡萄放进箩筐里,收回心神,开始真正地投入工作之中。
  这是一项单纯的体力活,没有技术含量,唯一需要的就是细心。在工作刚刚开始的时候,注意力集中的情况下,自然不会出问题,真正的考验还在下午。
  一串接着一串,陆离的动作逐渐开始熟练起来,频率也稍稍有些加快,趁着太阳还没有完全升起,露水还没有完全蒸发,陆离打算加快一下工作速度,多收集一些露珠,这样的机会可不是天天都有的。
  “看不出来,你的动作如此娴熟。”身后传来了打趣的声音,陆离没有立刻转过身,而是把手里的这串葡萄剪下来,放进了箩筐里,这才转过头,然后就看到摩根那友善的笑容。
  摩根可不担心分心,他一边忙碌着,一边聊天着,动作没有收到太多的影响。
  陆离笑了起来,“仅仅只是熟能生巧而已,比起真正的专业人士来说,相差太远了。”
  摩根轻笑地摇了摇头,“基本工作而已,如果你在葡萄园里忙碌了十年,就不会觉得这有什么稀奇了。”
  “十年?你在纳帕谷待了十年?”陆离有些惊讶,可转念想一想,摩根现在的年龄,顿时就释然了。
  “准确来说,十三年。”摩根轻轻扬起了下巴,然后打趣地说道,“这大概是我人生中唯一值得炫耀的事迹了。坚持一件事十三年,上帝,这简直是无法想象的事。”
  陆离想了想,本来想要提问的,但还是压抑住了,转过身再次开始工作起来,但剪了两串葡萄之后,还是没有忍住,记者的八卦天赋和尊重个人的,着实是一个矛盾体,“看起来,你应该是纳帕谷的资深专业人士了,现在也是纳帕谷收获的时候,那里难道不缺人吗?”
  陆离当然知道,专业技术是多么难能可贵的,尤其是在人工费用格外昂贵的北美,技术人员的费用就更是突破天际了。所以,柯尔能够聘请到摩根等人,陆离想当然地认为,他们应该仅仅只是中等水平的葡萄农,毕竟那些顶级的专业好手,在纳帕谷早早就被预定了。
  “呵呵。我知道你的意思。”摩根并没有察觉自己被冒犯,反而是轻笑了起来,“纳帕谷经过这些年的经营,体系基本已经稳定下来了,很难接纳更多的新鲜血液,但2008年之后,经济情况就一直不太稳定,纳帕谷陆陆续续开始裁人了,一般来说,正值壮年的年轻人更加容易留下。”
  所谓的壮年,一般来说就是三十岁到四十五岁,有经验,有体力,有技巧,又有能力,同时还有发展潜力。他们就是纳帕谷的中坚力量。
  像摩根这样的年龄,反而比较尴尬,刚刚过了壮年的巅峰期,工作年限和发展潜力都比不上年轻人,但距离更加老年一些的专业顾问级别,又差了一点。所以,在裁员的时候,往往是第一批遭殃的。
  “现在纳帕谷依旧是北美最大的葡萄酒制造地,每一年收获季节的时候,依旧是最忙碌的,不用担心找不到工作。”摩根进一步解释到,陆离就明白了过来,“其实,在柯尔过来之前,我接到了两个酒庄的临时聘请合约。不过,我选择了云巅牧场。”
  陆离畅快地笑了起来。
  云巅牧场想要聘请到专业人员,而且还是出差,费用自然比纳帕谷更高。这应该就是摩根接受这份工作的原因。
  “你们应该都没有预料到,在德州,居然也有葡萄园吧?”陆离打趣地调侃道。
  德州人对自己的葡萄酒有着狂妄自大的信心,对其他人视若无睹;同样的说法也可以套用在纳帕谷身上——他们有这样的能力和自信,他们当之无愧就是北美的第一大葡萄酒产地,一览众山小。
  “的确,我和本杰明一开始都认为这是撒谎骗人的。后来是看了你的脸书上的视频,这才相信的。”摩根实话实说,“不过,亲自到这里之后,这才意识到,这里比想象中要出色得多。虽然说,黑皮诺是要品尝之后才知道的,在葡萄酒发酵出来之前,一切都说不准,但现在单纯从品相上来看,这里的质量绝对不比纳帕谷差,甚至还要更好一些。”
  摩根说完,自己就撇了撇嘴,做了一个鬼脸,表明自己正在开玩笑——
  确实。任何人说,德州出产的黑皮诺要比加州更加出色,这都会引发所有人的捧腹大笑。加州纳帕谷的葡萄酒可是得到全世界认可的,至于德州……除了德州人之外,有人知道德州也产葡萄酒的吗?
  陆离毫不在意地耸了耸肩,意味深长地说道,“我们会知道答案的。”
  然后,陆离就收回了视线,重新投入了葡萄的收获之中。这是一项体力活,真正的体力活,充满喜悦的体力活。
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