第623章 赛螃蟹
作者:君家小七      更新:2021-11-11 17:37      字数:1186
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  她这会儿做的是辣子兔丁,鉴于家里一众长辈口味都比较重,放足了辣椒。
  味道太过霸道,呛得鼻子有些难受,赶紧偏头捂着口鼻连打了好几个喷嚏。
  兔丁切成小方块,在大火的翻炒下逐渐变成金黄色,诱人的香味也出来了。
  就在这奇异的香味中,简言全然没注意兔爹悄悄溜了进来。
  这个香味···
  他好可,超级可!
  “咕噜···”
  吞咽口水的声音自旁边传来,简言微怔,而后转头看了过去,入眼是一大坨毛茸茸,顿时哭笑不得。
  “爹,我门都锁了,你是怎么进来的?”
  本来还有些心虚的兔爹,一听她含着笑意的声音,立刻挺了挺毛茸茸肚子,理直气壮道,“我让陆老头给我开的权限。”
  简言一听就知道兔爹嘴里的陆老头是管家爷爷陆季。
  她恍然大悟的哦了声,笑道,“爹,你就算进来了,我也不会给你开小灶的。”
  说话间,她大勺子一转,将兔丁出锅。
  兔爹一噎,傲娇撇过脸哼了声。
  “我才不稀罕,我,我···”
  吸溜了一下口水,眼睛直往大瓷盘里兔丁瞅的兔爹委屈巴巴又道,“我闻闻香就好!”
  这委屈的小模样,可真招人疼。
  简言轻笑着拿了个小碗,单独装了一碗出来。
  “开玩笑的啦!”
  将碗怼到兔爹面前,她笑眯眯说,“爹你别出去了,就在这帮我试菜如何?”
  “好啊好啊!”兔爹顿时喜笑颜开地接过碗,又熟门熟路的去拿了个勺,舀了一块兔肉喂进嘴里。
  辣子兔丁的配色极其好看,红绿两色的青椒中,是一块块金黄色的兔肉,热气腾腾的,迷之诱人。
  但比色更诱人的,是兔肉的鲜美。
  鲜香嫩滑,辣而不燥,余味绵长,非常非常的好吃。
  “崽,这个兔肉好好吃。”一块兔肉进肚,兔爹惊喜的赞不绝口,兔子还是买少了,就窝里养的那些,都不够他塞牙缝的。
  决定了,等下他就下单,让商家再送个千把只兔子过来。
  麻利的将一碗兔丁和里面用来配色的青红椒与大蒜子之类的吃完,兔爹捧着碗再次凑了过来,探头往锅里看,“崽,这个是什么?”
  “赛螃蟹!”
  “可是,这是鸡蛋啊。”兔爹的视线落在锅里,眼里是满满的疑惑。
  “嗯。”
  简言应了声,笑着解释道,“赛螃蟹的主要食材是鸡蛋和鱼肉,雪白嫩滑的鱼肉和蟹肉差不多,金灿灿的蛋黄和蟹黄也差不多。
  又因出锅后的味道和螃蟹类似,却又比螃蟹还要鲜美,所以这道菜有个名字叫赛螃蟹。”
  兔爹似懂非懂的哦了声,心下却暗忖,这个菜无论怎么看都和大虫子不一样,不是很懂崽崽为啥要取个赛螃蟹的名字。
  简言可不知道他心里的想法,赛螃蟹易熟,用大火烹饪将食材下锅到出锅,一分多钟就行,出锅的赛螃蟹金黄鲜美,鲜香诱人。
  “这个我也试一下味道吧!”
  简言唇边带笑,拿着勺子将剩下的赛螃蟹放进兔爹爪子里捧着的小碗中,“试吧,要提意见的。”