第四百八十九章 最大的星巴克
作者:小鹿爱小胖      更新:2021-08-06 11:18      字数:3269
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  “舒尔茨先生~”
  经过一番没什么营养的交谈后,杨橙终于准备道出此行的目的。
  舒尔茨抬了抬手,“叫我霍华德吧。”
  杨橙耸了耸肩,顺水推舟的拉近了彼此的距离,“ok,霍华德,你有没有考虑过在纽约建造开设一家星巴克的全球最大的门户旗舰店?”
  “最大旗舰店?”
  霍华德舒尔茨本以为杨橙是要拉他投资呢,毕竟四维空间最近在华尔街可是名声大噪,但始终没有开启对外招募资金,除了之前瑞士之行成立了一只基金。
  而最近有传闻,四维空间将在近期正式成立一支对冲基金,预计招募规模将达到300亿美元的资金,面向的招募对象无不是北美商界赫赫有名的人物,但业内对这只基金并不看好,究其原因还是其掌舵人杨橙的资历太浅。
  然而,舒尔茨没想到杨橙竟然提起了与基金毫不相关的事情,成立星巴克全球最大的门户旗舰店,这好像是星巴克ceo该考虑的事情,杨橙既不是星巴克高管又不是利益相关的股东董事,怎么会突然有这么一出?
  杨橙可不清楚舒尔茨的疑惑,淡然的笑容挂在脸上,自信的气质由内散发,肯定的点了点头,“没错,最大的!我记得目前星巴克最大的门店是在总部西雅图吧?面积好像是1000多平米?”
  来之前他可是做了不少的功课。
  舒尔茨依旧不解,但顺着杨橙的问话点了点头,“是的,1400平米,毕竟西雅图是公司总部。”
  杨橙不置可否,“但你不能否认,纽约是全球最大的都市,在纽约建造全球旗舰店更能拉升星巴克品牌的价值,看看nike、adidas等运动品牌以及lv等各大奢侈品牌在纽约的动作吧,当然,他们还是过于小气了!”
  舒尔茨忍不住抽搐嘴角,这也叫小气?纽约的地价可是让人望而生畏!
  可他的确不敢否认,纽约旗舰店一直是各大品牌最为看重的门店,不然也不会争先恐后的投入大笔资金,哪怕抱着亏本的心思也要进驻纽约、进驻第五大道。
  “你刚刚也说到星巴克未来的高端化,那么在纽约成立一家最顶级的门店是势在必行,而我现在就可以提供给你这样一个机会,一个可以让你从头打造旗舰店,无需局限于租赁门面的格局、大小的绝佳时机!”杨橙进一步诱惑到。
  霍华德舒尔茨有着非常敏锐的直觉,而且得益于他的零售思维,极其准确的抓住了杨橙话中的核心,从零打造一家最顶级的旗舰店,说明杨橙很有可能在进行一个商业地产项目,而这个项目面临招商的问题,星巴克被杨橙看作吸引其他品牌入驻的旗杆!
  如果杨橙能够看破霍华德舒尔茨的想法,那么一定会高呼牛x,因为这与他的想法近乎一致。
  霍华德舒尔茨被杨橙勾起了兴趣,“能具体说说吗?”
  “当然,我也不瞒你,目前远山资本和科氏工业正在进行一系列的密切合作,首当其冲的,便是以巴克莱中心和太平洋公园为核心打造的商业生活社区的项目,我们的目标是将其打造成布鲁克林的曼哈顿!而这个项目非常需要星巴克这样有实力的品牌入驻,成为项目的标杆企业!”杨橙颇有些挥斥方遒的气概,一双明媚的黑眸迸发出智慧的火花。
  霍华德舒尔茨笑容加深,“再具体些?”
  杨橙发现自己有做传~销的潜质,忽悠!接着忽悠!
  “我可以在项目中为你留出一块地,用以打造星巴克的全球旗舰店,所有的设计和理念都由你们自己负责,只要在我们整体规划范围内即可!当然,我唯一的要求便是噱头!
  这家旗舰店面积要大!理念要新!必须要让每一个入店的客户发出惊叹,甚至成为外来游客到此一游的地标性景点!
  当然,你们负责设计指导,我们负责开工建造!该付的钱绝不能少!”
  不得不说,杨橙的话具有很强的煽动力,抛开最后一句玩笑似的的提醒,别说见多识广的舒尔茨,就连当了大半辈子的码农凯文约翰逊,也不由在脑海中,畅想着这家全球旗舰店的建成后,风靡一时的场景!
  霍华德舒尔茨突然呼吸急促起来,攥着一旁的凯文约翰逊,激动的说道,“凯文,我们不是一直在试图扩展烘焙工厂的计划吗?也许,我们的机会来了!”
  凯文约翰逊一愣,随即深深的叹了口气!
  杨橙露出了阴谋得逞的笑容,要知道他这个设想还是来源于前世星巴克在沪市建造的那家全球最大的门店,烘焙工厂的理念更是瞬间引爆了整个亚洲吃瓜群众的好奇心,让顾客可以零距离接触和了解星巴克在咖啡烘焙、生产及煮制的全过程,不仅能够优化顾客的体验,更是对他们品牌文化的又一次完美灌输。
  并且,未来位于沪市的那家烘焙工坊,是星巴克首家也是国内首类“智慧门店”,为顾客呈现线上线下无缝衔接的数字体验。
  用户可以通过ar 技术探索星巴克“从一颗咖啡生豆到一杯香醇咖啡”的故事,也可唤起隐藏的在线菜单查询功能,并通过ar 技术直观了解咖啡吧台、冲煮器具等每一处细节。
  这样新颖高科技的模式,已不仅仅是在简单的销售咖啡,他们更希望通过ar这种新互动形式,让年轻人重新体验到咖啡文化的独特魅力。
  霍华德舒尔茨怕杨橙不明白,干脆挑明了说道,“jan,你的想法很好,我也非常有意愿达成这项合作,其实,就在去年,星巴克内部便通过了一项未来发展计划,我们内部将这项计划命名为——咖啡梦剧场!
  从第一家在西雅图,面积约1400平米的烘焙工坊建成,在未来5年的时间内,分别在全球前10大都市陆续建造这种全新的高端咖啡体验店!
  然而,西雅图的第一家烘焙工坊开业后效果并不算好,只能说是将将达到及格线,也正因为如此,董事会觉得这项占据大部分流动资金的项目并不适合太过激进,只得暂时搁置了这项计划,试图找到问题核心并加以解决后,再继续下去。
  我们也进行过分析,可能是有碍于西雅图的市场狭小,也可能是店面的设计太过复杂,过多的注重了艺术性,从而忽略掉核心,导致顾客们的注意力并没有集中在咖啡本身!”
  杨橙明白霍华德舒尔茨急迫的心理,星巴克的模式非常简单,哪怕他从没接触过零售行业,但商业管理大同小异,做品牌的当然希望能够垄断,当然,想达到全部垄断是不可能的,垄断某个细分领域已经是相当厉害的存在,比如星巴克垄断了全球中端咖啡消费市场!
  但霍华德舒尔茨显然不满足于此,于是这个‘咖啡梦剧场’计划顺应而生,似乎昭示着星巴克没有打算把高端精品咖啡的市场,拱手相让给stuptown、bebottle或tellintsia这些精品咖啡馆,而是想与其正面交锋,切下一大块大块蛋糕独自享用。
  想当年,曾经以星巴克为代表的连锁咖啡,及全自动机器制作方式引领了第二次咖啡浪潮,星巴克也向咖啡行业证明了连锁式咖啡这一商业模式不仅可行,而且能够实现巨大的商业回报。
  如今,独立精品咖啡正在不断涌现,并且以精品少量咖啡豆及手冲的制作方式,形成第三代咖啡浪潮,业内不少评论都认为,这些林立于街头巷尾,设计独特的独立精品咖啡店,会让星巴克在这波正在经历的咖啡浪潮之中败下阵来。
  但至少在杨橙眼下看来,这样的判断还为时过早。
  在全球各大都市打造,让其独立发展的高端优质品牌——烘焙工坊,就是霍华德舒尔茨野心勃勃为星巴克打造的未来!
  “所以,我的设想似乎为你们尴尬的境地找到了一丝突破的空间?纽约市场够大;又可以让你们从零开始,完全按照自己的设想,遵循自己的理念打造门店;最重要的是我们的项目在布鲁克林,房价地价与曼哈顿不可同日而语,一旦未来形成中产阶级活动区域,这家烘焙工坊将大有可为!我说的对吗?”
  杨橙的话让霍华德舒尔茨和凯文约翰逊相视苦笑,妖孽就是妖孽,没什么好尴尬隐瞒的,果断的承认了!
  霍华德舒尔茨扯了扯嘴角,摊开手道,“其实,你说的全球旗舰店是个非常好的噱头,在纽约,将烘焙工厂的面积翻上一倍!再用上一些高科技的理念,让纽约的群众和来纽约旅游的全球游客们疯狂一把,我有这个信心!”
  甭管怎么说,杨橙此行的目的算是达到了,说服星巴克加入大西洋庭院计划,是他与康拉德科赫较为重视的一环,如今顺利达成,心情前所未有的放松!
  “那么,具体的事情让下边人接触交涉吧,现在我们要不要喝一杯?庆祝我们的合作愉快?”