第七十二章 团圆过中秋
作者:长白山的雪      更新:2021-07-26 06:48      字数:2388
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  周安和夫妻在韩家吃了中午饭,又陪着韩老太太聊了一阵子,等到快两点了,这才从韩家离开返回周家。
  进门的时候,厨房里正叮叮当当响,是陈秀春在厨房剁馅儿呢。
  韩彩英一听,急忙进厨房帮忙,妯娌俩一个剁菜一个剁肉,很快就准备好了饺子馅儿。
  屋里头,周老太太早就舀出白面和好醒着了,正好饺子馅儿预备好,周安邦一家也回来了。
  于是就在东屋炕上放了面板,周老太太领着儿媳妇和孙女们开始包饺子,那头周老爷子跟儿子们闲聊天。
  这年月吃顿饺子还算稀罕事儿,一般也就逢年过节或者是家里有客人了才包一回。
  所以包饺子在庄户人家来说,那就是个挺重要的事儿,更带着一种仪式感。
  就拿周老太太来说,但凡家里包饺子,这个揪面剂子的活必须她来做。
  周老太太一手好活计,面揉成长条之后不用刀切,而是一个一个用手揪出来。
  要每一个面剂子都大小均匀一般无二,然后一个一个摆在面板上排的整整齐齐,这才扬上干面按扁了擀饼儿。
  这么干活,可想而知是不快的,但周家人都习惯了,谁也不觉得如何,都按部就班有条不紊的包饺子。
  好在人多干活快,没多少时候,一大盖帘饺子就包好了。
  过节,周家除了在外头念书的、在组织上的,其余人都回来了。
  这老少差不多二十口人呢,又多数都是年轻力壮能吃的时候,饺子包少了可不够,到最后一共包了将近五盖帘的饺子。
  要不说一般时候不包饺子呢,这么多人吃饭,要是总吃,还真是吃不起。
  这么多饺子,饶是干活的人多,也足足包了快俩钟头,等到饺子包完,差不多就快五点了。
  于是赶紧烧水煮饺子,东西两个锅一起煮,正好一起煮熟了端上来。
  东北人吃饺子是不用炒菜的,有饺子就足够,再来点儿蒜酱和醋,就可以美滋滋的吃一顿。
  “老大媳妇,去拿瓶酒来,过节,难得都回来,我们爷儿几个喝两杯。”
  周老爷子今天格外高兴,见饺子都端上来了,便招呼徐氏去拿酒。
  “饺子酒饺子酒,越喝越有,今年年景好收成不错,高兴,都喝点儿。”
  老爷子难得这么高兴,周安邦兄弟自然要陪着老父亲喝两杯的。
  徐氏拿来酒,周甜甜去拿了几个酒杯,那头爷几个都倒上酒,开始推杯换盏喝了个不亦乐乎。
  庄稼院从春忙到秋,尤其是秋天这阵子,那真是能把人累掉一层皮,难得有个松快的时候,喝点儿就喝点儿吧,老太太也懒得管丈夫和儿子了,随着他们折腾去。
  “来来,咱们吃咱们的,不管他们,随便他们折腾去吧。
  甜甜,快尝尝今天的饺子,白菜和芹菜两掺的,味道可好呢。”
  周老太太旁边依旧坐着周甜甜,老太太怕周甜甜人小吃得慢,一个劲儿的往周甜甜跟前儿夹饺子。
  “奶,够吃了,不用给我夹这么多。”周甜甜一看自己跟前儿都快堆成小山了,赶忙摆手。
  饺子是挺好吃的,韩彩英调馅儿的手艺非常好,咸淡适中,芹菜和白菜的鲜味都提出来了,肉也不腥,真的是咬一口满嘴香。
  周甜甜很喜欢吃,不过她人小胃口没那么大,哪里吃得下眼前这堆成小山一样的饺子啊?
  “多吃点儿,吃饱了好长个儿。
  你看看你堂哥他们,哪一个不是甩开腮帮子一个劲儿的吃啊?要不能一个个长的人高马大么?你也得学着点儿。”
  周老太太可不管那些,她不怕孙女多吃,就怕孙女吃不饱。
  周甜甜看着眼前小山一样的饺子,再瞅瞅那头一个个风卷残云般吃饭的堂哥们,顿时一头黑线。
  其实她的饭量已经不算小了,不然她能这么胖嘟嘟的么?就是因为这个,她才故意少吃点儿,免得一出去大家都看着她新奇。
  这年月真的是很少见像她这样肉嘟嘟圆润可爱的娃,谁见了她都想捏两把。
  不过,今天的饺子这么好吃,多吃两个应该也不算什么,于是周甜甜在平时的饭量上,又加了俩饺子,再就不敢多吃了。
  周老太太见周甜甜撂下了筷子,不由得心疼起来。
  “甜宝这是咋滴了?最近怎么饭量不如以前啊?你瞅瞅吃的这两口,就跟喂猫一样,是哪里不舒服么?”
  老太太担心起来,生怕小孙女这是胃口不好。
  “奶,我没事儿,哪儿也没毛病。”周甜甜笑嘻嘻的解释,“我吃饱了,真的。”
  虽说现在这胖嘟嘟的模样是挺可爱,谁见了都稀罕,可周甜甜却并不打算一直这样,还是需要控制一下的。
  不然再胖下去可就不叫好看了,叫蠢笨,她也不指望着瘦,只要维持目前的状态就可以,等着过几年大一些贪长,自然就瘦下来了。
  周老太太见周甜甜状态挺好,不像是生病了,这才放心,“嗯,等会儿给你留一盘饺子,要是晚间饿了跟奶说啊,奶给你热一下吃。”
  这老太太,疼孙女真是疼到了骨子里,整个儿周家,也就周甜甜有这个权利,还能吃顿宵夜。
  要不说周甜甜长的胖乎呢,有一位成天怕孙女饿着,尽职尽责投喂的奶奶啊。
  周甜甜哭笑不得,她奶奶这是打算把她喂成小胖猪么?
  “奶,我真吃饱了,晚间也不饿,还还是留着明早给我爷我大伯他们吃了上山干活吧。”
  别看今晚这饺子包的多,可大家伙都挺能吃,这一顿其实也剩不下多少。
  一般庄户院来说,好吃的是要紧着老人还有壮劳力吃,不像后世,都紧着孩子。
  祖孙俩聊天的工夫,大家伙差不多都吃完了,那爷几个喝了一瓶酒,一个个都有些微醺,周老爷子脸上红扑扑的,坐在那儿一直笑。
  周老太太一见这样,便哭笑不得的白了丈夫一眼,“瞅你这点儿出息。”
  吃过晚饭,众人坐在一起闲聊,少不得就说起了小辈儿的婚事。
  周永平已经定了亲,今天去对象家里送节礼,中午留在对象家里吃的饭,顺便也商议了婚期。
  “奶,林家那边问咱,把结婚的日子定在冬月末还是腊月初?”
  “我看就定在冬月末吧,别在腊月了,腊月太冷。
  冬月二十八日子不错,正好阳历一月十来号,都放假了有时间。”周老太太盘算了一下,定了这个日子。